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Sélection de charcuteries
Notre sélection de charcuteries « LEVONI »
Charcuterie certifiés 100% italienne obtenue à partir de viandes de premier choix, de porcs nés, élevés et transformés en Italie.
Pour les recettes, sont utilisés des épices, des fines herbes et des arômes naturels provenant du monde entier, moulus et travaillés au moment, afin de préserver tout leur parfum et toutes leurs propriétés gustatives.
Et puis des pistaches de Bronte, du sel marin de Sicile, du vin Marsala superiore AOP, de la cannelle, du poivre en grains, de l’ail frais, un véritable tourbillon d'arômes et de saveurs qui deviennent les secrets précieux d’une charcuterie exquise. Le fumage des viandes se fait avec des mélanges exclusifs de bois précieux qui leur donnent un goût incomparable.
En outre, afin que le bon puisse être une délice pour tout le monde, nos produits de charcuterie sont sans gluten et sans lactose.
Référence: Char115
Guanciale
Lanières de guanciale, une charcuterie italienne traditionnelle typique de l'Italie et fabriquée à partir de la partie la plus tendre du porc, la joue ( guancia en italien), qui est frottée avec du sel et des épices et séchée.
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4,50 €
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WÜRSTEL
Plus intense et caractéristique, cette saucisse de 100 gr se distingue par des notes fumées plus marquées et une recette plus aromatique, qui intrigue et offre un goût décisif.
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5,30 €
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Référence: CHAR25
COPPA DI TESTA – FROMAGE DE TÊTE
23,90€ le kilo. Uniquement confectionnés avec tête, langue et gosier cuits au bain-marie. Sans protéines de lait.
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4,78 €
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Référence: CHAR24
SALSICCIA LUGANEGA
180 grammes. 5,10 la pièce. Saucisse fraîche à cuire, séchée pendant deux journées avec le conditionnement, boyau naturel, goût savoureux et épicé. Sans protéines de lait.
Prix
5,10 €
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Référence: CHAR23
FILONE FUME
Pour toute commande nous contacter 29,90€ le kilo. Fumage délicat avec des bois sélectionnés soigneusement. Sans protéines de lait., sans glutamate ajouté.
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6,00 €
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Référence: CHAR22
MORTADELLE TARTUFO
Pour toute commande nous contacter 39,90€ le kilo. Avec copeaux de truffe noire, recette exclusive, équilibrée et de digestion facile. Sans glutamate ajouté.
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7,98 €
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Référence: CHAR21
MORTADELLE BOLOGNA IGP
23,90€ le kilo. Mortadelle de BOLOGNA IGP Saveur marquée, douce et délicate avec pistaches. Sans glutamate ajouté conformément au cahier des charges.
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4,78 €
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Référence: CHAR20
JAMBON CUIT ALTA QUALITA CORONA
Pour toute commande nous contacter 26,90€ le kilo. Cuisses de taille moyenne. Sans protéines de lait et sans glutamate ajouté.
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5,38 €
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Référence: CHAR18
Poitrine fumee en petits cubes
2 barquettes séparables 270 gr - 4,90€ la pièce. Fumage délicat avec des bois sélectionnés soigneusement.
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4,90 €
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Référence: CHAR11
Saucisse Napoli Piccante
Pour toute commande nous contacter 400 grammes. 12,90 la pièce. Saucisse grain moyen, saveur douce et piquante, avec piment et paprika fort, boyau naturel aspect lavé.
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12,90 €
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Référence: CHAR6
ROMAGNOLA SAUCISSE SECHE
Grain moyen, saveur douce et délicate boyau naturel 38,90 le Kilo
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7,78 €
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Référence: CHAR5
MIGNON - SAUCISSON
Pour toute commande nous contacter 40 gr - 1,60€ pièce. Haché menu, saveur douce et délicate, boyau naturel.
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1,60 €
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Référence: CHAR4
SCUDETTO
Haché menu, saveur douce et délicate avec viande de jambon aspect : Lavé et fariné 38,90€ le kilo
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7,78 €
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Référence: CHAR3
Levonetto Tartufo
Grain moyen, avec copeaux de truffe noire 250 grammes 12,90€ la pièce
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12,90 €
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Référence: CHAR1
Levonetto rustico
Pour toute commande nous contacter Saucisson italien, grain moyen, goût balancé. 250 grammes. 8,50€ la pièce
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8,50 €
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