Haché menu, saveur douce et délicate avec viande de jambon aspect : Lavé et fariné 38,90€ le kilo
La viande de jambon utilisée en fait l’un de nos saucissons les plus légers.
Très caractéristique au nez, doux au palais et relevé par de subtiles notes de poivre.
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Référence: Char115
Lanières de guanciale, une charcuterie italienne traditionnelle typique de l'Italie et fabriquée à partir de la partie la plus tendre du porc, la joue ( guancia en italien), qui est frottée avec du sel et des épices et séchée.
Référence: CHAR25
23,90€ le kilo. Uniquement confectionnés avec tête, langue et gosier cuits au bain-marie. Sans protéines de lait.
Référence: CHAR6
Grain moyen, saveur douce et délicate boyau naturel 38,90 le Kilo
Référence: CHAR20
Pour toute commande nous contacter 26,90€ le kilo. Cuisses de taille moyenne. Sans protéines de lait et sans glutamate ajouté.
Référence: CHAR23
Pour toute commande nous contacter 29,90€ le kilo. Fumage délicat avec des bois sélectionnés soigneusement. Sans protéines de lait., sans glutamate ajouté.
Référence: CHAR24
180 grammes. 5,10 la pièce. Saucisse fraîche à cuire, séchée pendant deux journées avec le conditionnement, boyau naturel, goût savoureux et épicé. Sans protéines de lait.
Référence: CHAR1
Pour toute commande nous contacter Saucisson italien, grain moyen, goût balancé. 250 grammes. 8,50€ la pièce
Référence: CHAR18
2 barquettes séparables 270 gr - 4,90€ la pièce. Fumage délicat avec des bois sélectionnés soigneusement.
Référence: CHAR11
Pour toute commande nous contacter 400 grammes. 12,90 la pièce. Saucisse grain moyen, saveur douce et piquante, avec piment et paprika fort, boyau naturel aspect lavé.
Référence: CHAR5
Pour toute commande nous contacter 40 gr - 1,60€ pièce. Haché menu, saveur douce et délicate, boyau naturel.
Référence: CHAR22
Pour toute commande nous contacter 39,90€ le kilo. Avec copeaux de truffe noire, recette exclusive, équilibrée et de digestion facile. Sans glutamate ajouté.
Référence: CHAR21
23,90€ le kilo. Mortadelle de BOLOGNA IGP Saveur marquée, douce et délicate avec pistaches. Sans glutamate ajouté conformément au cahier des charges.
Référence: CHAR3
Grain moyen, avec copeaux de truffe noire 250 grammes 12,90€ la pièce
Haché menu, saveur douce et délicate avec viande de jambon aspect : Lavé et fariné 38,90€ le kilo
