Saint Nectaire fermier

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Excellence AOP au lait cru de vache.

Fabriqué dans le Cantal

A maturité, la croûte épaisse libère un arôme subtil et légèrement âcre de paille et de champignon.

La pâte doit avoir un goût prononcé de noisette, de lait et de pâtures luxuriantes.

Mangez-le tel quel avec du pain croustillant accompagné d’un vin léger et fruité, particulièrement un côtes-d ’auvergne ou un côte-roannaise.

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Fabriqué dans le Cantal

A maturité, la croûte épaisse libère un arôme subtil et légèrement âcre de paille et de champignon.

La pâte doit avoir un goût prononcé de noisette, de lait et de pâtures luxuriantes.

Mangez-le tel quel avec du pain croustillant accompagné d’un vin léger et fruité, particulièrement un côtes-d ’auvergne ou un côte-roannaise.

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